Vanesa Hidalgo estaba cansada de solapar contratos precarios con temporadas de desempleo, por lo que decidió apostar por su propio emprendimiento. “No hay nada más bonito que dedicarse a algo que uno le gusta”, asegura Hidalgo. Tras su paso por el Programa Avanza puso en marcha Vanse Artesanos Gourmet, un pequeño negocio de alimentación que vende productos artesanos y de pequeños negocios rurales.
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