Laura Pérez quería montar su propia franquicia de PaellaMar, por eso acudió a la Fundación Nantik Lum buscando asesoramiento. “El plan de negocio yo no hubiera sido capaz de hacerlo sin ellos”, asegura la emprendedora. Gracias a la ayuda de los técnicos/as de la fundación pudo acceder a un microcrédito.
Laura Perez
PaellaMar
¿Qué es PaellaMar?
PaellaMar es una franquicia de autoempleo. Tiene tres líneas de negocio: el restaurante normal, aquí puedes pedir tu paella y comer en el local; la segunda es el take away y la tercera son los eventos.
¿Cómo ha sido tus inicios emprendedores?
Hice mi plan de negocio y me lancé. Va funcionando por el boca a boca… Estoy generado mucho cliente que continúa y que es fijo… Y la verdad, es que ha tenido una acogida brutal, más de lo que yo me esperaba.
¿Cómo conociste a Nantik Lum?
A Nantik Lum lo conocí a través de CaixaBank, y flipé. Gracias a Nantik Lum estoy hoy aquí. Porque me ha brindado ayuda, apoyo, asesoramiento… El plan de negocio yo hubiera sido capaz de hacerlo sin ellos.
Información
- Nombre: Laura Perez
- Empresa: PaellaMar
- Sector: Restauración
- Ciudad: Madrid
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