El Obrador de Isa, un #NegocioNantik ya consolidado
A finales de 2023, Isabel Lanchares abría las puertas de su propio Obrador. Hoy volvemos a su negocio, El Obrador de Isa, para que nos cuente cómo le ha ido hasta ahora.
Tras muchísimos años de experiencia en repostería para grandes empresas, Isabel Lanchares sentía que su creatividad estaba muy coartada. Como la repostería es su pasión empezó a compaginar sus 8 horas de trabajo con proyectos más creativos para sus amigos/as y familiares. Poco a poco se corrió la voz de lo maravilloso de sus creaciones y se le hacía complicado compaginar su empleo a jornada completa con los encargos que le iban surgiendo.
Así que decidió apostarlo todo por su sueño y crear su propio obrador. Isa vino a la Fundación Nantik Lum con un objetivo claro: conseguir un microcrédito que le permitiese abrir su propio obrador.
Un obrador donde todo se hace artesanalmente
El catálogo de productos que vende Isa es muy extenso y todo elaborado por ella misma y su equipo cuando necesita un refuerzo: desde las tartas más clásicas como San Marcos, chocolate, zanahoria, a las tartas más personalizadas y originales como sus tartas de lotus, sus cheesecakes de sabores (tenemos pendiente probar la de queso de cabra con membrillo…) o su top ventas que son sus riquísimos brownies. Además hace decoraciones exclusivas y totalmente personalizadas para cualquier ocasión.
¡También trabaja para eventos! Cuanta con registro sanitario y hace desde caterings para empresas, hasta tartas de cumpleaños o todo lo necesario para una boda perfecta: cake pops, cupcakes, galletas… y por supuesto ¡tartas de boda!
En el último año, Isa ha reconducido su obrador para dar servicio también a empresas: recetas totalmente personalizadas según el cliente y exclusivas: formas especiales, galletas corporativas, decoraciones comestibles… ¡y básicamente lo que quieras! Se adapta a tu proyecto y te hará una propuesta de la que seguro que te vas a enamorar.
Un negocio que ha tenido que adaptarse
En palabras de Isabel, El Obrador de Isa nace con la idea de “endulzar la vida y las celebraciones de las personas”. Pero los inicios de cualquier negocio son complicados y el de Isa no ha sido ninguna excepción. Ha tenido que cambiar un poco su rumbo y aunque sigue dando servicio a particulares, Isa ha tenido que reconducir poco a poco su negocio a un enfoque más comercial, atendiendo también a empresas y trabajando para eventos.
“Se abrió con un pensamiento pero luego ese pensamiento se ha ido modificando en función de lo que hay que hacer, que es ganar dinero… Esto es así de básico, si no ganas dinero tienes que cerrar tu negocio. Es duro.”
Además, a medida que el negocio ha ido creciendo, ha tenido que rodearse de profesionales de otros sectores…
“Yo no soy la mujer orquesta, yo tengo que llevar la contabilidad, la producción, los pedidos, el teléfono, los correos… y claro, a todo no se llega. Tienes que delegar cosas que haces a otras personas que las hacen mejor que tú.”
Tuvo que pasar más de un año para que Isa sintiese que su negocio por fin marchaba solo. ¡Pero ya es una realidad!
Te invitamos en este vídeo a conocer un poco mejor a Isa y su obrador mientras nos cuenta cómo ha sido su experiencia este primer año y medio de vida del Obrador de Isa:
¿Un consejo para las personas que quieren emprender?
Le hemos querido preguntar a Isa qué le diría a una persona que esté pensando en emprender y crear su propio negocio:
“Que tengas una red de apoyo que esté contigo al 100%. Hablo de una red de apoyo familiar y también en el banco… porque si tú estás bien con tu banco pueden ayudarte mucho. ¡Y luego yo respondo!”
“Que no va a dormir… lo siento, no vas a dormir. A partir de ahí es como tener un hijo, no duermes igual. Pero luego es muy gratificante. Hay días que termino a las 2 y estoy fuera y otros días que estoy aquí hasta las mil pero estoy yo, y estoy feliz. Y mucha paciencia y ganas. Y que hay que currar mucho, mucho, mucho…»
El Obrador de Isa está en la c/ Adanero, 8. Puedes contactarla para tus encargos o dudas por teléfono en el 606 515 165, por mail en info@elobradordeisa.es o en su instagram: @elobradordeisa
El Obrador de Isa ya forma parte de la lista de Negocios Nantik, ¡Enhorabuena!
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